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Getting to this piece of paradise, because that is the only way to describe it, was a bit of a hassle but well worth it! Mr. Minhad is the boatman that the information office put us in contact with. He is charming man and all about him speaks happiness. He treated us after our 2 hour taxi ride with his contagious smile. With his smile stretched ear to ear, he explained to us how life has treated him well and how easy life has become with the construction of a road to his village. He now drives and owns an old Pajero of which his is quite fond as he fixed it up himself. He gets all excited when he talks about it, like a little boy with his tonkas! For a living, he farms his own crops including coconuts that he makes coconut oil from. He says the oil is good for cooking and also to massage his wife ;) He also goes out fishing and enjoys crossing paths with travelers such as us when he serves as boatman once in a while. We knew the moment we stepped off Mr. Minhad's fishing boat, that we were in for a treat. Tanjung Datu National Park was one of our highlights of our 8 month trip! I did a video about this place that shows a lot of what we lived. But basically, we were here camping for 3 nights and we were the only ones there. In other words, we had paradise all to ourselves!!!  I never though that sea turtles could be so interesting, I really got to learn a lot about them here, about their life cycle, why they are endangered and got to witness it all first hand! My sister also did a more general video about sea turtles that is quite informative. I hope you will enjoy them both!
While we were here in Tanjung Datu, appart from observing and learning about the turtles, we trekked along the beautiful Belian trail early one morning. We didn't see many animals since the primary jungle here is so thick, but we heard them well! We heard Gibbons calling and hornbills flying like the sound of a small plane taking off... we really enjoyed ourselves! And there are no words to explain having such an untouched stretch of white sand beach all to ourselves. We were kind of sad to leave and only because we had booked plane tickets to our next destination did we not extend our stay here...
1 Commentaire
MoalboalA Moalboal, nous sommes venu pour les sardines. Nous n’avons pas été déçu. Nous avons pu les voiries entre 4 et 5 mètres de profondeur et à environ 300 mètres du rivage. L’eau était peu profonde pendant les 300 premiers mètres, puis soudainement le fond tombait à 30 mètres. Cette falaise abrute donnait l’aspect d’un mur. Et c’est précisément là qu’elles se trouvent par millions et forment d’immenses bancs qui longent le mur. Elles se colles tous ensemble et bougent comme un seul et gros poisson. C’est pour eux une tactique afin de dissuader leurs prédateurs de les attaquer. De plus, en restant proche du mur, elles tentent de se camoufler. Quand je plonge pour les voir de plus près, elles s’écartent de mon chemin. Elles sont très vives et lorsqu’elles bougent, leurs écailles brilles d’un gris argenté et elles forment comme un bol devant moi. Nous avons ainsi passé plusieurs heures à nager parmi elles.  Un après-midi, nous avons jasé avec le (ou la, nous ne sommes pas certain) propriétaire qui nous proposé de cuisiner pour nous, un plat local pour le souper. Ce soir là, c’est avec plaisir que nous dégustons un succulent Adobo au porc! Tellement bon que nous lui demandons s’il serait possible de nous cuisiner un curry au poulet le lendemain. Sur place, mes parents réalise qu’il est possible de faire du ‘’canyoneering’’ dans la région et ils croient qu’Éloise et moi aimerions ça. Ils nous connaissent bien!
     Pour bien terminer la journée, sur le chemin du retour, nous croisons une gargote de Lechon et papa en a profité pour en acheter un des meilleurs porc grillés que nous avons mangé aux Philippines!
DauinQuand nous arrivons à notre hébergement, la proprio nous montre notre chambre. C’est un bungalow de bambou à 5 mètres de la plage! En bonus, il y a une petite terrasse avec 4 hamacs, une salle de classe parfaite quoi! Ici, nous passons la plupart de notre temp à faire du snorkeling. Nous avons vu beaucoup de coraux durs, une multitude de poissons colorés, plusieures tortues et des Bat Fish juveniles.     Des coraux durs colorés 
 Ma mère dit que c'est le plus beau des poissons! Un jour, en sortant de l’eau nous constatons qu’un BBQ s’organise sur la plage juste devant notre chambre. Notre voisin de chambre Néerlandais, John, semble diriger les opérations. Nous le regardons avec curiosité et ça n’en prend pas plus pour qu’il nous invite! Il y avait une grande table avec un véritable festin: des crevettes, du crabe, du porc grillé et des spaghettis à la sauce sucré typique des Philippines. Comme nous nous sommes régalés! John a organisé cette fête pour souligner la fin de ses vacances. Nous terminons donc la journée le bedon bien rond, en bonne compagnie sous le charme d’un ravissant couché de soleil.  Un après midi, nous décidons enfin de goûter à un Halo Halo. Il s’agit d’un désert alléchant que nous apercevons sur les babillards pratiquement à tous les coins de rues soit, une grande coupe remplie de glace, de fruits colorés, de noix, de crème glacée et de coulis au chocolat! Bon… ils nous ont servi un grand verre de glace concassé avec du lait condensé, des grains de maïs sucrés et des petits cubes de gélatine. Conclusion, pas tout à fait a l’image des babillards!
Manille
Notre appartement était localisé dans un quartier disons … « populaire ». Nul besoin de vous dire que nous étions les seuls touristes du coin :-) Notre premier repas philippin fut un poulet grillé sur charbon de bois. Miam, après avoir été pratiquement végétarien pendant 5 semaines au Népal, ce fut un véritable festin.
Le lendemain matin, nous étions supposés prendre un vol d’une durée d’environ 1h15 en direction de l’ile de Cebu mais malheureusement, ce dernier fut retardé de quasiement 7h... Nous avons donc eu l’occasion d’exercer notre patience et développer notre résilience !! Après un repos bien mérité, c’est sous une pluie torrentielle que nous sommes embarqués sur un traversier en direction de l’ile de Bohol. BoholEnfin arrivé au bout de tous ces trajets, quelques surprises nous attendaient… Premièrement, une coupure d’électricité sévissait depuis déjà quelques jours à la suite du passage d’un typhon et le rétablissement de cette dernière n’était pas prévu avant encore au moins une semaine. Le proprio nous a bien offert, d’annuler sans frais notre réservation mais pour aller où ?!? C’était partout pareil sur l’ile … Adieu, donc l’air conditionné et l’eau courante. Deuxièmement, dans le sillage du typhon s’alignait 2 autres dépressions. La météo prévoyait donc de la pluie pour au moins deux semaines... Une chance que la saison des pluies ne commencent pas avant juin !! Le moral des troupes n’était pas au top mais la découverte de bonnes boulangeries et de bon petit restos de BBQ en bord de route nous a rapidement réconforté. Finalement, la météo n’étant vraiment pas aussi pire que prévu, nous avons décidé de ne plus regarder Météo Média et de partir explorer les « Chocolate Hills ». Un phénomène géologique unique au monde mais qui visuellement parlant n’a que peu d’intérêt à notre humble avis. Il s’agit de petits buttons plutôt verdoyant de forme arrondis à perte de vue. Bref, en l’absence de leur couleur brunâtre usuelle, l’allusion au montagne chocolat ne tenait pas vraiment la route. Nous nous sommes donc contentés d’une brève photo au milieu des touristes philippins visiblement sous le charme avant d’aller rencontrer nos cousins les tarsiers.  Il s’agit d’un des plus petits singes de la planète. En fait, il peut tenir dans le creux de votre main. Bien qu’il ne mesure guère plus de 15 cm, il peut tout de même faire des bonds d’une longueur allant jusqu’à 5 m et là ne s’arrête pas ce prodigieux animal. Nocturne, il possède d’immense yeux qui proportionnellement aux nôtres sont 150 x plus imposants. Il a également la capacité de tourner sa tête à près de 360 degrés et d’orienter ses oreilles en directions des sons mais surtout, pour nous, il a eu la capacité de nous séduire en moins de deux secondes. Il est tellement mignon, voyez par vous même! 
  Le lendemain, après avoir passé l’avant midi à la plage, nous sommes embarqués sur un petit bateau de pêcheur en direction de l’ile Balicasag histoire de nager avec les tortues. Ce fut une expérience magique. Il y en avait pleins et de différentes grosseurs allant de 40 à 70 Kg selon notre guide. Elles étaient magnifiques et semblaient voler autour de nous dans le grand bleu. L’eau était limpide et le soleil faisait étinceler leurs carapaces. Quelle chance!! 
 SiquijorLes Philippines étant constitué de plus de 7000 iles, nous voilà à nouveau à bord d’un traversier en direction de ile de Siquijor cette fois. Arriver à destination, une belle surprise nous attend, en plus de l’électricité, l’acceuil y est formidable. Tous le monde nous salut sur l’ile. C’est fantastique puisque jusqu’à maintenant, nous trouvions les philippins plutôt froid. Ici, nous retrouvons le plaisir des balades à motos et partons à la découverte de cascades au milieu de la jungle. Première destination, les chutes Lugnason où un jeune garçon c’est improvisé guide et nous a accompagné histoire de nous montrer les meilleurs endroits d’où sauter dans les bassins. Que de plaisir nous avons eu!  Deuxième arrêt, les chutes Cambugahay où Éloïse, papa et moi avons joué avec une corde à Tarzan du haut de plateformes de 5m et 8m pendant des heures. Nous avons tellement eu de plaisir que nous y sommes retournés le lendemain tout juste après notre séance de snorkeling à Tubod Marine Sanctuary, où nous avons eu la chance de voir notre plus gros serpent de mer à ce jour.    Banded sea snake: il devait faire environ 10 cm de diamètre et au moins 2 mètres de long! When we got out of the airport, a minivan was waiting for us. As soon as they saw us, they came to greet us with lovely orange flower necklaces that they placed around each of us. What a warm welcome to Nepal. 
We headed out to meet Rajesh, the owner of the trekking agency we chose, and he too gave us such a warm welcome. He treated us to drinks and momos. Momos are basically nepalese dumplings and they are really tasty! That evening, he also invited us to the restaurant where we enjoyed our first Dal Bhat. This is a traditional nepalese dish composed of rice, lentil soup, vegetables and curry. It was delicious! We went to see Rajesh many times during our time in Katmandou and it was impossible to enter his office without him treating us to drinks. Over the next few days we did homework, prepared for the upcoming trek and tasted different restaurants. One of them was an Indian restaurant called Western Tandoori. When we were looking at the menu, a man passing by our table looked as though he was used to the place. He told us he had been coming here for more than ten years so, we asked if he had any recommendations on the menu. He sure did! After he was done telling us all about his favorites, he said « so, what do you think? » and dad answered « sounds perfect! ». So the man looked over to the waiter and yelled out what sounded like an order before looking back at us saying that our food would be here soon. We had no idea what we would be eating but a few minutes later, there it was: one roasted chicken in a spicy paste, one chicken masala curry, one lentil curry and lots of naan bread! Yuuumy!!! It was a feast and everything was very tasty! We spent a lot of time walking around Thamel, a neighborhood in Katmandou, exploring all the small shops that sell anything and everything you might be looking for, from spices to mountain gear to souvenirs or food markets. The shops seem to be piled on top of each other in an unorganised way and the streets are narrow and shared by everyone. 
We didn't get out of Thamel much but we did go to the Monkey temple one afternoon. The view over the never ending city was lovely, the monkeys on the way up the countless steps were... intimidating, and the temple at the very top was overlooking the city with it's watchful eyes!  |
AuteurOlivier: 10 ans Archives
Septembre 2022
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